Chiapa de Corzo fue la primer ciudad fundada por los españoles en el actual estado de Chiapas. A pesar de ser pequeña, es un pueblo mágico con muchos lugares y tradiciones que explorar. Aquí te dejo los imperdibles de la ciudad en base a mi visita.
La Plaza de Armas
La Plaza de Armas o Plaza central de Chiapa de Corzo es inmensa y se caracteriza por su fuente colonial y torre de reloj. La fuente que fue construida en 1562 y también es conocida como pila o corona por su forma.
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Las iglesias en Chiapa de Corzo
La importancia de las iglesias en Chiapa de Corzo hace que visitarlas sea muy especial.
Aunque en este pueblo mágico no hay una catedral, si tiene su “Iglesia Grande” el templo de Santo Domingo de Guzmán. Antes era un convento y ahora alberga un centro cultural y museo.
También está la iglesia del Calvario que se encuentra en reparación por los daños que dejo el terremoto de 2017.
En la cima de un cerro está la iglesia de San Sebastián que por décadas estuvo en ruinas, pero fue refaccionada en 2017. Honestamente me gustaba más cuando estaba en ruinas, la cubierta de yeso y madera no me convence, por lo menos por fuera.
¿Que Probar en Chiapa de Corzo?
Algo imperdible es el #Pozol que es una bebida hecha a base de cacao y maíz, se sirve frío y es muy refrescante. En los portales alrededor de la Plaza de Armas encontrarás una gran variedad de dulces típicos y ahí mismo podrás probar el #RaspadoDePlatanoun raspado bañado en una mezcla de crema de leche, plátano, vainilla y otros ingredientes secretos, súper recomendado. En cuanto a platos fuertes hay dos que fueron creados en Chiapa de Corzo y por lo menos tienes que probar uno de esos. La #PepitaConTasajo es carne de res deshidratada bañada en una salsa a base de semillas de calabaza. El otro plato es el #CochitoHorneado bañado en #ChileAncho y otras especias. No te olvides de probarlos si visitas la primer ciudad fundada en #Chiapas#Mexico.
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Recorre el Cañón del Sumidero
El #CañónDelSumidero es el destino natural más popular en #Chiapas y el punto de partida para hacer el recorrido en bote eat en #ChiapaDeCorzo. Sus impresionantes elevaciones rocosas llegan hasta los 1300 metros y otorgan paisajes espectaculares. Si haces el recorrido en lancha por el #RíoGrijalba podrás observar muchos animales como iguanas, monos, búhos, muchas aves y cocodrilos. Sin duda una maravilla natural que tienes que visitar en #Mexico.
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Chiapa tiene mucho que ofrecer. Aquí te dejo el video completo de mi recorrido: